quarta-feira, 12 de novembro de 2014

Onion Rings


Não é de hoje que a batata frita deixou de ser a única coqueluche das lanchonetes de estilo norte-americano. As onion rings. Cebolas cortadas em anéis e fritas por imersão, elas servem de guarnição ou petisco e fazem o maior sucesso. Delicia essa que já faz parte do nosso cardápio.  Servidos?!
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segunda-feira, 10 de novembro de 2014

Receita Fácil: Petit Gateau

Bom dia...

Apesar de parecer um absoluto mistério quando comemos, o Petit Gateau é uma receita deliciosa e muito simples de preparar e que causa uma excelente impressão na hora de servir. Vamos lá?


Ingredientes:

  • 200 gr de chocolate meio amargo
  • 50 gr de açúcar
  • 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 2 unidade(s) de gema de ovo
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina


Como fazer:

1. Derreta a margarina e o chocolate em banho-maria.

2. Bata os ovos e as gemas de ovo com açúcar na batedeira até ficar bem claro.

3. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.

4. Unte as forminhas de empadinha com farinha de trigo e coloque a massa - sem preencher toda a forma.

5. Pré-aqueça o forno e leve para assar de 5 à 7 minutos (dependendo do forno) até os bolinhos crescerem, mas ficarem com o meio molinho, assim quando cortamos sai aquela calda de chocolate quentinha.

6. Deve-se desenformar quente, diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme.


Dica: para quem quiser congelar, basta colocar a forminha cheia, coberta com filme plástico, no freezer e quando for servir deixar o bolinho voltar a temperatura ambiente antes de colocar no forno.

Obs: você pode congelar o petit gateau cru, direto nas forminhas. Quando quiser, basta descongelar totalmente e deixar o mesmo tempo indicado na receitas.
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sexta-feira, 24 de outubro de 2014

Salão de Eventos


Para seu evento se tornar ainda mais especial, nossa casa possui espaço reservado e amplo, para confraternização de amigos, ou até mesmo aquela reunião de negócios.

Informações / Reservas: + 55 (84) 3217- 5919
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quarta-feira, 22 de outubro de 2014

Estação Oriental

Não deixe de passar por nossa estação oriental e experimentar os sushis e sashimis delicadamente preparados por nossos sushimans.


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segunda-feira, 20 de outubro de 2014

Adega Climatizada


Para perfeita harmonização, na Churrascaria Sal e Brasa, você contará com adega climatizada na temperatura exata, com os mais variados rótulos, atendendo assim os paladares mais exigentes. 

Cheers !!!
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domingo, 19 de outubro de 2014

Casamento Edjane e Edgar

Sal e Brasa é sinônimo de amor e tantas outras coisas. Aqui um pedacinho do registro do amor de Edjane e Edgar que acontece neste momento para convidados, familiares e um mar sem fim de alegria.

Fotos: Fernando Hal






Equipe Sal e Brasa...


Decoração: Joana Decorações


Bolo: Graça Candido Bolos Artísticos





Doces: Alessandra Seabra


Ceiça Flores...


sexta-feira, 17 de outubro de 2014

Sobremesas

Torta de Limão

Entre mousses, tortas e pavês fica difícil resistir à tentação do charmoso “Carrinho de Sobremesas” que circula pelas mesas com as mais apetitosas e conhecidas iguarias. Além de nosso tradicional pudim, temos também frutas de época, sorvetes, papaia com cassis, Petit Gateau e a já tradicional e deliciosa Torta de Limão. Estas delícias fazem da Churrascaria Sal e Brasa o local ideal para se comer bem. Huuumm...
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